自制无油版可乐鸡翅
1. 鸡中翅洗净,划口,加姜丝、料酒抓匀腌制10分钟。
2. 不粘锅烧热,转小火,鸡翅正面下锅,煎黄后翻面。
3. 煎至两面金黄,放入姜丝、蒜片、老抽5ml、生抽15ml,翻炒均匀。
4. 倒入可乐250ml,大火烧开,盖上盖子,中火焖15分钟。
5. 开盖大火收汁,盛出装盘,撒上熟白芝麻,即可享用。
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